Explorez Chaque Coin de la Ville
Depuis ma tendre enfance passée dans les rues pavées de Metz, j'ai été captivé par l'essence même de cette ville. C'est cet amour inconditionnel qui m'a poussé à devenir enseignant, afin de transmettre la richesse de l'histoire et de la culture messines. Avec "Metz Encore : Actu & Info", je vous invite à vous joindre à moi dans une aventure à travers les âges, à la découverte des trésors cachés et des événements contemporains qui font battre le cœur de cette ville unique.
La ville de Metz est en constante ébullition, avec son programme culturel foisonnant, ses délices gastronomiques et ses initiatives communautaires florissantes. Sur ce blog, je vous tiendrai informés des dernières actualités, des événements à ne pas manquer et des anecdotes fascinantes qui font la singularité de cette commune. Que vous soyez un Messin de longue date ou un visiteur curieux, vous trouverez ici de quoi enrichir votre connaissance de cette ville dynamique.
En plus de l'aspect culturel et historique, ce site se veut également un guide pratique pour vous aider à naviguer dans la vie quotidienne à Metz. Que vous recherchiez des informations sur les transports, des conseils pour les vacances scolaires, ou des idées pour des sorties en famille, ce blog a pour vocation de faciliter votre quotidien dans notre belle cité.
Bonne lecture !
Explorez Chaque Coin de la Ville
28/07/2025
La mirabelle de Lorraine est l’une des rares à bénéficier d’une IGP (Indication Géographique Protégée), avec 12 000 tonnes produites annuellement (source : Mirabelliers de Lorraine). Naturellement très sucrée (16-18 % de sucre) et juteuse — jusqu...
27/07/2025
Avant d’enfiler le tablier, s’arrêter un instant sur la protagoniste : la mirabelle. Chiffres-clés : La Lorraine, berceau de production, assure près de 80 % de la récolte mondiale de mirabelles (source : Interfel, 2022). En 1996, la mirabelle de Lorraine...
26/07/2025
La mirabelle, emblème indiscutable de la Lorraine, est également un élément fondateur de la cuisine régionale. Chaque année, ce sont près de 15 000 tonnes de mirabelles qui sont récoltées dans la région, la...
25/07/2025
Avant de penser à conserver une tarte, il faut comprendre ce qui en fait la délicatesse. La mirabelle de Lorraine, protégée par une IGP depuis 1996 (Insee, 1996), représente 70 à 80 % de la production mondiale, concentrée autour de Metz, Nancy...
24/07/2025
Chaque été, près de 80% de la production mondiale de mirabelles sort de Lorraine (Association Mirabelle de Lorraine). En France, il s’en vend environ 3000 tonnes chaque année, dont une belle part transformée en tartes. La mirabelle s...
23/07/2025
Impossible d’imaginer Metz sans évoquer la mirabelle. Selon l’Union Interprofessionnelle de la Mirabelle de Lorraine, plus de 70% de la production mondiale de mirabelles provient de cette région (mirabelle.com). Chaque été, près de 15 000 tonnes y sont...
22/07/2025
La culture de la mirabelle en Lorraine remonte au moins au Moyen Âge, lorsque les ducs de Lorraine, friands de fruits, développent les vergers autour de Nancy et Metz. La mirabelle, réunissant aujourd’hui plus de 80 % de la...
21/07/2025
Un emblème régional. En Lorraine, la mirabelle est plus qu’un simple fruit : c’est une tradition. 70 % de la production mondiale provient de la région, avec plus de 200 000 mirabelliers recensés par l’INAO en 2020[1]. Sa saison...
20/07/2025
Avant de partir en quête des plus belles mirabelles, un détour par l’histoire de ce petit fruit s’impose. Intronisée Reine des Prunes, la mirabelle de Lorraine bénéficie d’une Indication Géographique Prot...
19/07/2025
La mirabelle, ce petit fruit doré, est souvent considérée comme l’un des emblèmes premiers de la Lorraine. Pourtant, elle ne pousse pas à l’état sauvage dans le reste de la France, ni même en Europe...
18/07/2025
Historiquement, la pâte utilisée en Lorraine pour sublimer la mirabelle est la pâte brisée, voire sablée pour les palais plus friands de douceur. Contrairement à une pâte feuilletée (plus grasse, réservée souvent...
17/07/2025
Dans la mosaïque gourmande du patrimoine lorrain, la tarte à la mirabelle occupe une place à part. Ce dessert, modeste en apparence mais exigeant dans sa réalisation, incarne à lui seul la générosité des terroirs de la Moselle. La...
