#MNMN : bûche (Comptoir Marly)

Mnmn Buche Comptoir Marly

Découvrez les bûches du Comptoir Marly

– Cacao : chocolat 68% pur Ghana, noisettes caramélisées, crémeux chocolat lait. Cette bûche est composée d’un biscuit pâte à chou cacao, d’une ganache montée et d’un crémeux au chocolat Nyango 68% pur Ghana. Le socle, croquant à souhait, est une pâte sablée chocolat et feuilletine.

– Vanille pécan : mousse vanille de Madagascar bio, crémeux praliné pécan, croustillant chocolat lait, noix de pécan caramélisées. Dans sa mousse vanille, cette bûche cache un biscuit moelleux amande aux éclats de noix de pécan caramélisées, un insert crème brûlée et pour la gourmandise, un crémeux praliné noix de pécan.



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