franck fresson

Metz : Franck Fresson, pâtissier meilleur ouvrier de France est décédé

Franck Fresson nous a quitté à l’age de 53 ans dans la nuit du lundi 19 au mardi 20 septembre. Il aurait célébré son 54e anniversaire le 29 septembre 2022.

Le lorrain Franck Fresson était Meilleur Ouvrier de France Pâtissier Confiserie depuis 2004 mais aussi diplômé 5 années consécutives de 5 tablettes et titulaire d’un Award dans le Guide des Croqueurs de Chocolat. En 2007, il participe à un coucous organisé par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat pour célébrer l’arrivée du TGV à Metz. Il remportera le concours avec son désormais emblématique recette du Paris-Metz. Franck Fresson était classé parmi les 12 meilleurs chocolatiers de France était membre de l’association internationale Relais Desserts.

Photo : Franck Fresson lors Salon du Chocolat Tokyo 2010 par Shinjuku Isetan sous licence CC By NC 2.0



PARTAGER CET ARTICLE :